Chè đậu xanh

15.000đ - ly

Consectetur sit vero illo illo sequi consequatur sit. Rem dolore cupiditate sed vel tempora animi. Dolor inventore ducimus dignissimos autem vel. Quia officiis provident deserunt.
Illo delectus beatae consequuntur necessitatibus doloremque sit dolor. Neque debitis aspernatur aut labore quos.
Nam optio qui ut velit. Sit sed harum aut ducimus est odio. Amet sed voluptatem accusantium.
Voluptas rerum sit qui vero voluptatem quasi. Debitis voluptas consequuntur ad molestias. Consequuntur sed perferendis magnam fuga aut incidunt. Aut non laboriosam velit in esse eaque.
Placeat aut est sint. Illum sed quia aut laboriosam. Alias qui dolor aut delectus fugit.

Thành phần

Mô tả

Đậu xanh

Giống Đậu Xanh ở Việt Nam: Tiềm năng và ứng dụng trong nông nghiệp bền vững

Đậu xanh (Vigna radiata) là một trong những cây họ đậu được trồng phổ biến tại Việt Nam, không chỉ vì giá trị dinh dưỡng cao mà còn bởi khả năng thích ứng rộng với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng nước ta. Từ Bắc đến Nam, nhiều giống đậu xanh bản địa và cải tiến đã được nghiên cứu, phát triển nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

🌾 Đặc điểm sinh học và giá trị nông nghiệp

Đậu xanh là cây ngắn ngày, thường từ 60–80 ngày, phù hợp với các vụ phụ hoặc luân canh.
Rễ có khả năng cố định đạm, giúp cải tạo đất, giảm nhu cầu phân bón hóa học.
Hạt đậu xanh giàu protein, chất xơ và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe.

🧬 Các giống đậu xanh phổ biến tại Việt Nam

Một số giống đang được trồng rộng rãi gồm:

Tên giống	Năng suất (kg/ha)	Ưu điểm chính
VĐ 97-1	~1.200–1.500	Kháng bệnh tốt, hạt to, chín tập trung
HL89-6	~1.000–1.300	Phù hợp vùng khô hạn, ít sâu bệnh
ĐXVN 5	~1.500–1.800	Năng suất cao, chịu hạn khá tốt

(Các giống này được tuyển chọn và khuyến cáo bởi Viện Cây Lương Thực và các trung tâm nông nghiệp địa phương.)

☀️ Vùng trồng và điều kiện sinh thái

Miền Trung và Tây Nguyên có nhiều tiềm năng do khí hậu khô ráo, phù hợp với đậu xanh.
Đồng bằng sông Cửu Long trồng vụ hè thu, với kỹ thuật luân canh sau lúa.

🌿 Thách thức và hướng phát triển

Biến đổi khí hậu gây áp lực đến thời vụ và sâu bệnh mới.
Cần đẩy mạnh giống lai kháng sâu bệnh và thích ứng môi trường.
Phát triển chuỗi giá trị: giống → canh tác → chế biến → tiêu thụ nội địa và xuất khẩu.